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Large cardamom plant

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उत्तराखंड राज्य के पहाड़ी क्षेत्रों में बड़ी इलायची/लार्ज कार्डेमम की खेती

बड़ी इलायची या लार्ज कार्डेमम को मसाले की रानी कहा जाता है. इसका उपयोग भोजन का स्वाद बढाने के लिए किया जाता है लेकिन इसमें औषधिय गुण भी होते है . बड़ी इ…